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Patate, funghi e zucca: arrosto per un contorno delizioso

Nicodemina Carretto -
Patate e funghi cotti al forno. Un aroma particolare che si diffonderà per tutta la cucina, solleticando i vostri sensi. Una ricetta facile e veloce - anche di costo contenuto - che vi permetterà di preparare un contorno delizioso da accompagnare ai vostri secondi, facendovi fare un figurone con i vostri commensali. Ecco come preparare le patate e i funghi arrosto. Ingredienti 1 kg di zucca ...

La zucca, la regina della tavola in autunno: come cucinarla al forno

Nicodemina Carretto -
La zucca, probabilmente, è la regina del nostro orto in autunno. Si presta per molte preparazioni: come condimento di risotti o pasta, da abbinare alle carni o come contorno. Oggi vi voglio proporre questa ricetta, da realizzare con pochissimi ingredienti. Ingredienti 1 spicchio di zucca gialla timo maggiorana rosmarino 1 spicchio di aglio sale e pepe olio extravergine di o...

Tortino di patate: piatto unico o contorno?

Nicodemina Carretto -
Il tortino di patate è un contorno o un piatto unico? Sono divergenti le opinioni delle persone, ma resta di fatto che la sua bontà è indiscutibile. Sono molte le varianti di questa ricetta. Oggi vi propongo quella che faccio io. Ingredienti 3 patate grandi 1 scamorza affumicata parmigiano grattugiato sale e pepe pane grattugiato Procedimento Sbucciate le patate, lavatele sot...
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