RUBRICHE

Che l'Emilia-Romagna sia da sempre una terra di cibo, bevande e commercianti straordinari è pacifico. E l'ennesima testimonianza di di ciò arriva da Modena, dove un venditore di Lambrusco ha iniziato ad accettare anche il bitcoin come forma di pagamento. La ricostruzione della vicenda Il suo locale è nel centro della città emiliana. Qui serve sia da bere ma anche pietanze...

Cresce ogni giorno, sembra non arrestarsi mai, si insinua nelle vene dell’animo, si esprime con toni violenti. C’è un senso profondo di sfiducia, c’è ogni giorno un nemico da combattere, ci sono notizie incontrollate, c’è indifferenza e spesso insofferenza. Il tanto “bene” che c’è è contrastato sempre più spesso dallo strisciante “male” che insidia le nostre coscienze e ci...

Chissà quando si oltrepasserà definitivamente la linea di demarcazione tra l'oggi e il futuro, inteso come quello avveniristico mostrato nei film, o immaginato dalla fantasia di autori come Isaac Asimov. Perché se è vero che ogni futuro sarà anche un presente, è altrettanto vero che se l'immaginazione umana resta capace di concepire scenari futuristici talmente dettagliati da sembrare reali,...

Conosci il paese dove fioriscono i limoni?" è il verso di una poesia che Johann Wolfgang von Goethe ha dedicato all'Italia, che visitò tra il 3 settembre 1786 e il 18 giugno 1788. Per gli intellettuali romantici, il Belpaese era, infatti, noto per i suoi profumi e sapori. L'estate italiana non può che evocare la Costiera Amalfitana: litorali bagnati...

Nel corso degli utlimi anni sono emersi molti scandali legati alle nuove tecnologie: uno su tutti quello di Cambridge Analytica.  Senza dimenticare quanta violenza viene veicolata attraverso i social network. Nella forte speranza che gli autori si ravvedano, i Paesi più avanzati stanno predisponendo le contromisure. E l'Italia è fra questi. In particolar modo ci riferiamo all'Università di Foggia. Il...

La tecnologia crea posti di lavoro e tutela l'ambiente". All'incontro annuale della società italiana di elettronica, in corso a Roma, in collaborazione con Maker Faire, mentre in Parlamento è in discussione il decreto Crescita, il professor Gian Carlo Cardarilli, ordinario di elettronica digitale a Tor Vergata e Presidente del Consorzio Ulisse, illustra le possibilità di sviluppo economico offerte dalle start-up....

Avolte le carenze possono essere d'aiuto. Molti italiani non hanno approfondite conoscenze informatiche, motivo per il quale hanno difficoltà con il mondo del lavoro. Eppure anche da questa situazione si può trarre reciproco vantaggio. È il caso di Facebook che ha annunciato un investimento nel nostro Paese. "Vogliamo formare 100mila persone entro l'anno", ha dichiarato Sheryl Sandberg, direttore finanziario...

Chissà cosa ne pensano gli abitanti di Toronto. Ma con ogni probabilità ne saranno entusiasti. Stiamo parlando del progetto di Google per trasformare la città canadese in una cosiddetta smart city, o se preferite città intelligente.  L'idea Sidewalk, la divisione di Mountain View che si occupa dello sviluppo urbano intelligente, propone investimenti per 980 milioni di dollari per trasformare l'area di...

Con la canicola di questo inizio giugno anche la campagna può essere una soluzione ideale. L'aria frizzante, il profumo dell'erba, qualche passeggiata di prima mattina o all'imbrunire sono l'ideale per non pensare all'afa cittadina. Per ispirare il vostro soggiorno rurale vi proponiamo una ricetta che alla campagna rimanda: le pipe del pastore. Un piatto semplice e, tutto sommato, leggero...

Calabria, terra che richiama il mare e la bella stagione. Quella che, dopo un maggio da incubo, stiamo finalmente cominciando a vivere. E per favorire questo connubio fra estate e Mediterraneo cosa c'è di meglio di una ricetta a base di pescespada proveniente proprio dalla tradizione calabrese? Mettiamoci ai fornelli, dunque.  Ingredienti (per 4 persone) Olio extravergine d'oliva - 3 cucchiai Trance...