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Nel cuore dell'inverno, cosa c'è di meglio di gustare un piatto unico che riscaldi gli animi di tutta la famiglia? Vi presentiamo la ricetta delle crespelle alla crema di funghi e fontina, una portata delicata, dal cuore morbido filante che piacerà, grandi e piccini. Ingredienti Per 8 crespelle da 28 cm 40 g di burro; 250 g di farina 00; 500 g di latte intero; 3 uova; Sale fino...

L'istituto italiano di Tecnologia di Genova, in collaborazione con il Centro ricerche E. Piaggio dell'Università di Pisa, il Politecnico di Losanna, l'Istituto tedesco Karlsruhe e l'Università cattolica di Lovanio, in Belgio, ha realizzato il primo prototipo di robot in grado di gestire le situazioni di emergenza.  WalkMan Attreaversare le fiamme, attivare un estintore e spegnere un incendio, sono alcuni dei compiti...

Il primo piatto perfetto per una cenetta romantica, che accontenta anche i vegetariani, è il risotto alle arance. Ideale per rinfrescare il palato, è una ricetta semplice e facile da preparare. Ingredienti 350 g di riso Carnaroli; 1 cipolla;  50 g di burro; 1 arancia; Vino bianco q.b.; 30 g di parmigiano reggiano da grattugiare; 3 cucchiai di erba cipollina tritata Sale fino q.b.; Pepe bianco q.b. 1 l di brodo vegetale. Procedimento Iniziare lavando l'arancia e prelevandone...

Ennesimo atto di delinquenza nei giorni scorsi in Italia. A Pisa, nel tardo pomeriggio di giovedì, un gruppo di tunisini ha tentato un furto in un negozio. Lo scenario che si è presentato è stato differente da quello che ultimamente viene descritto dalle cronache. Un ragazzo senegalese, Ismael è il suo nome, ha sventato l’azione dei tunisini salvaguardando anche...

L'ultima riguarda presunti buoni da 500 euro della Conad, nota catena di supermercati. L'utente, ignaro o inesperto, si lascia sedurre da un messaggio di questo tipo: "Concorso gratuito Conad: vinci un buono da 500 euro. Appena preso, non ci credo! Ne rimangono ancora pochissimi". Segue un link da cliccare (conad.it-gratis-net) che conduce a un sito nel quale viene chiesto di partecipare...

Se esistono dei dolci che uniscono tutte le regioni d'Italia nel periodo del carnevale, senza dubbio sono le "Chiacchiere". Chiamate lattughe in Lombardia, cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino, galani e gale in Veneto, bugie in Piemonte, nascono da un semplice impasto,  fritto e cosparso di zucchero a velo. Hanno un’antichissima tradizione che probabilmente risale...

Facebook ha aderito all’iniziativa di contrasto alla disinformazione online promossa dall’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni mediante l’istituzione del Tavolo tecnico per la garanzia del pluralismo e della correttezza dell’informazione sulle piattaforme digitali. Il social si sta impegnando per limitare la diffusione delle fake news. Per riconoscerle, Zuckerberg ha pubblicato all'interno della piattaforma un decalogo grazie al quale gli...

Il 4 febbraio 1906 nasceva nella città di Costanza (Romania) colui il quale, divenuto economista, sarà il padre della teoria bio-economica e l’ispiratore del concetto di decrescita, oggi ripreso e sviluppato da pensatori quali Serge Latouche e Maurizio Pallante. L’impianto teorico di Nicholas Georgescu-Roegen, relegato all’oblio dall’accademia e dalla dottrina politica del pensiero unico, è il risultato di un percorso di studio...

Aarriva il Carnevale, e cosa c'è di meglio che deliziare il palato tra coriandoli, stelle filanti e mascherine se non con le castagnole? Dolce d'origine romagnola, consistono in bocconcini di pasta fritta rotolati nello zucchero semolato. Vengono preparate in molte regioni d’Italia, con anice o altri aromi, e a volte, farcite con crema pasticcera.  Ingredienti 40 gr di burro; 200 gr di farina 00; 2 uova; 50 gr di zucchero;  ½...

Uno dei nostri principali obiettivi per il 2018 è assicurarci che il tempo che trascorriamo su Facebook sia tempo ben speso". Così Mark Zuckerberg annunciava l'introduzione del nuovo algoritmo che servirà a contrastare le temute fake news. Il news feed subirà un cambiamento: più spazio ai contenuti condivisi dai profili dei nostri amici, meno a quello delle pagine pubbliche....