Bella e buona, la parmigiana di melanzane è un piatto tipico della cucina italiana, le cui origini sono contese tanto…
Una leggera crosticina in superficie e un impasto profumato di cioccolato e frutta secca. Chi è stato in viaggio negli…
Nasce a Bologna "Oltre le sbarre", un ristorante che potrà accogliere fino a 25 clienti, nel carcere di Pratello. In…
Non solo inserimento lavorativo e formazione professionale. Obiettivo di un nuovo ristorante è anche l'integrazione sociale. "Altrove" è un progetto…
"'Sta sera pizza!". Una frase che rende felici milioni di persone. Un piatto della tradizione italiana, semplice ed economico, che…
Dal 2017 la grande "Pasticceria made in Italy" entrerà nelle carceri italiane per insegnare ai detenuti una professione che "faciliti…
Un angolo della Sud Corea a Roma. Ha aperto i battenti l'Istituto culturale coreano, una vetrina della Corea del Sud e…
Il saper cucinare, in alcune società del medio oriente, è un requisito indispensabile per una donna. E in un matrimonio…
Con il caldo non c'è niente di meglio che rinfrescare il palato con una crema al limone fredda, un dessert senza…
La forte tradizione culinaria del Belgio è focalizzata soprattutto nei piatti unici, in quanto il pasto principale nella regione viene…
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