Unesco

La candidatura della cucina italiana a patrimonio mondiale rappresenta un possibile volano per turismo ed economia, confermando il peso crescente dell’enogastronomia nell’immagine del Paese. Le stime indicano effetti immediati sulle presenze internazionali e sulla spesa dei visitatori, mentre il settore registra dinamiche imprenditoriali contrastanti tra Nord e Sud. Il riconoscimento, atteso alla ...

Primo via libera dell’Unesco alla cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. L’organismo delle Nazioni Unite ha espresso una valutazione tecnica positiva sul dossier di candidatura, definendolo coerente con i propri obiettivi. La decisione finale, di natura politica, sarà presa dal Comitato intergovernativo dell’Unesco, in programma a dicembre a New Delhi. La notizia L'U...

Torino e il Piemonte si mobilitano per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. L’Epat, aderente ad Ascom Confcommercio, lancia la campagna “Io amo la cucina italiana”, coinvolgendo 1.500 ristoranti del territorio. L’iniziativa punta a sensibilizzare chef, ristoratori e clienti sull’importanza del riconoscimento, in vista della decisione attesa i...

Inclusione lavorativa ai fornelli a ai tavoli dell'Unesco Restaurant di Parigi. Il 21 ottobre a Parigi si terrà l'evento “Work inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine” , promossa dal ministro per le Disabilità Alessandra Locatelli. Ventisette associazioni e oltre duecento persone, tra cui ragazzi con disabilità, porteranno in tavola i piatti della cucina italiana. "Cucina che è eccellenza...

Africa e Europa, un "futuro condiviso ineludibile". Ieri all'università Lumsa di Roma si è svolta una tavola rotonda dal titolo "Educazione, competenze e crescita in Africa ed Europa". Vi hanno preso parte rappresentanti dell’Unesco, Iccrom, Ocse, presidenza del Consiglio dei Ministri e Italia Africa Business week. Un’occasione per riflettere sul ruolo crescente dell’Africa, che per quanto apparen...

L'Unesco - l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura - ha lanciato un allarme sull'uso dell'intelligenza artificiale (IA) nel propagare informazioni false sull'Olocausto, con il rischio di alimentare l'antisemitismo e di distorcere la comprensione storica. I modelli di IA generativa possono infatti creare testi, foto e video inventando eventi non realmente avve...

Mobilitazione solidale a sostegno della Caritas. Si terrà il 18 maggio la seconda edizione della Giornata della Ristorazione, promossa da Fipe-Confcommercio, con il patrocinio di cinque ministeri e la collaborazione di numerosi partner istituzionali e privati. "All'evento - spiegano gli organizzatori - hanno già aderito oltre 8.500 ristoranti, sparsi su tutto il territorio nazionale. Queste atti...

Secondo il rapporto Unesco, il 70% dei giornalisti ambientali ha subito minacce o pressioni legate al proprio lavoro, e due su cinque di loro hanno subito violenza fisica. Questi dati emergono da interviste condotte dall'UNESCO in 129 Paesi lo scorso marzo. La direttrice generale dell'UNESCO, Audrey Azoulay, ha sottolineato che i giornalisti, fondamentali per indagare sull'ambiente, affrontano ris...

UNESCO è l’acronimo inglese (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, in italiano Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) dell’agenzia specializzata dell’Onu, creata nel 1945. Il suo obiettivo consiste nel “promuovere la cooperazione internazionale nei campi dell’educazione, della scienza e della cultura, al fine di contribuire al mant...

Pasqua di speranza contro i femminicidi: la testimonianza al santuario della Santa Casa di Loreto. “La società italiana non è in pace”, ha detto il cardinale Matteo Zuppi, arcivescovo di Bologna e presidente della Cei. I femminicidi sono l'amara conclusione di un processo di violenza sulla donna. “La strage delle donne continua spesso causata dalla ricerca di libertà da un rapporto violento e ...