olio

Debutta nei ristoranti la prima Carta degli oli extravergine d’oliva a Indicazione Geografica, uno strumento innovativo pensato per raccontare qualità, origine e identità di uno dei simboli della Dieta Mediterranea. Promossa da Coldiretti e Unaprol, l’iniziativa punta a rafforzare il legame tra prodotto e territorio, offrendo ai consumatori maggiore consapevolezza e ai produttori un riconoscimento...

Dal 2014 al 2024 la superficie agricola italiana destinata agli olivi si è ridotta del 7,1%, evidenziando un progressivo arretramento del comparto. L’indagine dell’Area Studi di Mediobanca fotografa un settore in trasformazione: mentre regioni storiche come Puglia e Calabria restano centrali, la produzione mondiale vola a livelli record. L’Italia, però, perde peso nello scenario globale e registra...

La Tunisia si prepara a scalare la classifica mondiale dell’olio d’oliva, candidata a diventare il secondo produttore globale dopo la Spagna nella stagione 2025-26. Secondo il Financial Times, il Paese nordafricano è pronto a superare l’Italia grazie a un raccolto eccezionale, sostenuto da condizioni climatiche favorevoli e da prezzi internazionali elevati. Le stime indicano una produzione compres...

Nei primi mesi dell’anno, l’export italiano di olio d’oliva ha registrato una crescita significativa, superando le 129mila tonnellate (+23%) e generando oltre 940 milioni di euro, nonostante il calo dei prezzi internazionali. Lo evidenzia Evolio Expo, in vista dell’edizione 2026 alla Fiera del Levante. Il settore conferma la sua forza con 344mila tonnellate esportate nel 2024 e un fatturato di 5,8...

Non solo il vino: anche l’olio d’oliva è finito nel mirino della nuova politica commerciale tra Stati Uniti e Unione Europea. Con la firma della dichiarazione congiunta tra Ursula von der Leyen e Donald Trump, è stato fissato un tetto massimo del 15% sui dazi per molte esportazioni europee, colpendo duramente settori chiave del Made in Italy. Il provvedimento ha generato forte preoccupazione tra p...

La filiera olivicola italiana chiede riconoscimento e strumenti concreti per crescere. È il messaggio emerso dall’evento “Frantoiani in rete: custodi della tradizione, attori del cambiamento”, promosso da Aifo a Roma. Al centro del dibattito, il ruolo strategico dei frantoi, la sostenibilità, la lotta alla contraffazione e una governance più inclusiva. Il sottosegretario Patrizio La Pietra ha conf...

La liturgia di oggi ci esorta con un imperativo a gioire, “GAUDETE, Rallegratevi!”. Ma come farlo, soprattutto se teniamo presenti tutte le situazioni dolorose e di conflitto che nel mondo sono addirittura aumentate rispetto allo scorso anno? Dove cercare la gioia? Dopotutto è così pervasiva che trasuda dai testi che abbiamo appena letto. Essi sono uno strumento di cui si serve per essere colta...

Il settore olivicolo italiano è tra i più prestigiosi e antichi al mondo. Gli ultimi dati diffusi ci dicono che, la nostra produzione nazionale, incide per quasi il 18% su quella globale, in seconda posizione dopo la penisola iberica e siamo il secondo esportatore e il primo importatore di olio. Oltre a ciò, da secoli, grazie alla dieta mediterranea e alla nostra cucina riconosciuta in tutto il mo...

Le frane causate dall'alluvione che ha recentemente colpito la Romagna mettono a rischio uno degli oli extravergine di oliva Dop (a denominazione di origine protetta) più rinomati della produzione italiana, quello di Brisighella, e un territorio di assoluto pregio paesaggistico per la concentrazione di ulivi secolari. L'allarme maltempo A lanciare l'allarme è Sergio Spada, presidente della coope...

Forte calo della produzione nazionale (-37%, pari a -121mila tonnellate), soprattutto a causa di siccità, caldo ea mosca olearia, netto aumento dei prezzi (+16% quelli al consumo, +47% quelli all'origine), mentre il consumo ha reagito con una contrazione dei volumi di circa il 10% all'incremento dei listini. E' quanto emerge da un'indagine nazionale sul settore olivicolo, condotta dalla Camera di ...