cucina

Tiramisù al pandoro: entriamo nel Natale

Tiramisù al pandoro: entriamo nel Natale

Vi chiederete: perché già ci proponete una ricetta per recuperare il pandoro avanzato se il Natale non è nemmeno iniziato?…

9 Dicembre 2018

Fagioli con le “cotiche” e il freddo non fa paura

A Roma non fa così freddo ma si mangia come se lo facesse. Così, ad altre latitudini, si può mutuare qualche…

2 Dicembre 2018

Rotolo alla Nutella: le donne trattatele con dolcezza

Uomini e dolci non viaggiano su rette parallele, come qualcuno vorrebbe far credere. Basta smettere i panni del macho, tutto…

25 Novembre 2018

Vegana minaccia la madre: “Se fai il ragù, ti accoltello”

Si è celebrata giustappunto ieri la Giornata Mondiale Vegan, una data per sensibilizzare le persone sullo stile di vita vegano,…

2 Novembre 2018

Altro che Halloween, con la zucca fateci il risotto

Anziché intagliare le zucche, la tradizione italiana invita caldamente ad utilizzare questo caratteristico ortaggio autunnale per preparare un gustoso risotto.…

28 Ottobre 2018

E' morto Joel Robuchon, lo chef più stellato del mondo

Era lo chef più stellato del mondo Joël Robuchon, esponente di spicco e capofila della cucina francese e non a caso soprannominato…

6 Agosto 2018

Fettine siciliane alla brace

Estate tempo di barbecue, da fare in famiglia o con gli amici. Tra le varie ricette realizzabili alla brace ci…

24 Giugno 2018

Risotto alle arance

Il primo piatto perfetto per una cenetta romantica, che accontenta anche i vegetariani, è il risotto alle arance. Ideale per…

18 Febbraio 2018

Risotto radicchio e pancetta

Un primo piatto raffinato ideale sia per un pranzo informale che per una cena con gli ospiti: è il risotto…

21 Gennaio 2018

Chef “stellati” cucinano per i detenuti

“L’ALTrA cucina… per un pranzo d’amore” è un’iniziativa promossa da Prison Fellowship Italia Onlus, Rinnovamento nello Spirito Santo e Fondazione…

16 Dicembre 2017