A Milano nasce una nuova App dal nome “Cibo giusto Milano”, una mappa, semplice e interattiva attraverso il quale è possibile segnalare e scoprire le “migliori realtà” dell’alimentazione milanese: orti, cascine, produttori bio, ristoranti, mense, catering, mercati, negozi a filiera corta, gruppi di acquisto solidali. Ognuno quindi potrà aiutare e migliorare la mappa attraverso il proprio contributo e in questi mesi potrà essere utile anche per quei visitatori della città e di Expo 2015.
L’iniziativa è nata nell’ambito del progetto “Seminiamo il futuro”, realizzato da quindici ong della rete CoLomba, che ha come fine quello di coinvolgere studenti e cittadini sui temi legati alla sovranità alimentare, al consumo consapevole e alla sostenibilità del cibo, dalle risorse per produrlo al problema dello spreco: alla base dei principi della sovranità alimentare, per esempio c’è quello di considerare il cibo come un diritto umano universale che deve essere prodotto garantendo il rispetto dell’ambiente, della biodiversità e dei diritti di tutte le persone che operano nel settore.
L’App gratuita, è già disponibile su Google Play e Apple Store, e per fare una segnalazione è necessario individuare una tipologia di luogo che risponda ad almeno tre dei 24 criteri concreti, oggettivi e facilmente verificabili dall’utente; i luoghi sono direttamente identificati e recensiti dai cittadini e si può utilizzare la mappa per trovare e segnalare dove si produce, si vende, si mangia o si conosce il cibo.
