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“Nessuno versa vino nuovo in otri vecchi”. Il commento di mons. Angelo Spina

“Nessuno versa vino nuovo in otri vecchi”. Il commento di mons. Angelo Spina

Dal Vangelo secondo Luca Lc 5,33-39 In quel tempo, i farisei e i loro scribi dissero a Gesù: «I discepoli…

6 Settembre 2024

Le tante dimensioni dell’Eucarestia

Il corpo umano è un mistero. In questi tempi forse questa consapevolezza deve essere rivisitata. Il corpo sta diventando oggetto…

18 Agosto 2024

Marco Caprai: “Il mio sogno di inclusione nelle vigne del Sagrantino”

"Imprenditoria etica". E' una delle motivazioni che hanno spinto lo scorso febbraio il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, a conferire,…

9 Marzo 2024

Montepulciano, città del vino nobile

Oggi il viaggio mi porta a Montepulciano, in provincia di Siena, città del vino nobile, rinominata la perla del 500…

7 Gennaio 2024

Senza pane non c’è futuro

Occorre tornare al gusto del pane per una Chiesa eucaristica e sinodale. La prassi celebrativa e la riflessione teologica ci…

5 Giugno 2023

Panzanella sbriciolata: la ricetta e il vino giusto per un classico della cucina

Voglia di panzanella? Chiamata anche pansanella, panmòllo o pane 'nzuppo, è un piatto tipico di tutta l'Italia centrale, dalla Toscana,…

19 Giugno 2022

Pollo arrosto sale&limone: un secondo semplice e gustoso

La ricetta di oggi è incredibilmente facile da eseguire, eppure il risultato finale farà sbalordire i vostri commensali. Sono solo…

10 Maggio 2022

Scegliere la direzione delle indicazioni di utilizzo dei prodotti alimentari

Nelle ultime settimane, durante i lavori di una commissione speciale europea su una serie di indicazioni per combattere il cancro,…

3 Gennaio 2022

Patuanelli alla UE: “Non criminalizzare il vino come negativo per la salute”

"Non esiste un cibo sano e uno insano, un cibo che ti fa venire il cancro e un cibo che…

14 Dicembre 2021

Professor Trefiletti (Centro Consumatori Italia): “Il 2020 anno anomalo per i consumi”

Dal punto di vista dei consumi il 2020 "si può ritenere un anno anomalo", secondo il presidente del Centro Consumatori…

29 Maggio 2021