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Più verdure e meno carne per preservare le riserve idriche: l’intervista alla biologa Maria Luisa Conza

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Un interessante studio scientifico ha rivelato di recente una possibile correlazione tra la crisi climatica e lo spostamento dell’asse terrestre.…

30 Agosto 2023

Tour de force enogastronomico delle feste: quanto sono aumentati di peso gli italiani

Cena della vigilia, pranzo di Natale, cenone della notte di San Silvestro, il tutto condito con un turbinio di piatti…

9 Gennaio 2023

Pasta con sapori dell’orto e profumo di mare

Con la bella stagione il nostro orto ci regala verdure saporite e genuine. Perché non usarli per realizzare un bel…

19 Luglio 2022

Orzo perlato al pesto con verdure e pinoli

Un ottimo piatto freddo, ideale per combattere la calura estiva, è l'orzo al pesto con le verdure e i pinoli.…

14 Luglio 2022

Stufato di verdure con involtini allo speck

Pollo, tacchino e coniglio si sposano bene con tante verdure. Sono carni adatte a tutta la famiglia, dai più grandi…

19 Dicembre 2021

Cucinare light: i cannelloni vegetali

Eccoci al secondo appuntamento con il nostro menù light con meno di mille calorie a porzione. Dopo la ricetta dell'antipasto…

6 Novembre 2020