NAS NELLE MENSE SCOLASTICHE, LORENZIN: “VERIFICHERANNO LA QUALITA’ DEL CIBO” Il ministro della Salute: "L'indagine è partita dopo alcune lamentele dei genitori. Ogni tre mesi faremo il punto sulla base dei risultati"

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I Nas effettueranno controlli a campione nelle scuole italiane per “verificare se la qualità dei cibi richiamati nelle diete sia consono con la qualità garantita ai nostri bambini”. Lo ha annunciato il ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, intervenendo all’assemblea di Federalimentare a Cibus.

L’indagine, ha raccontato, “è partita su segnalazioni dei genitori che si lamentavano della qualità e quindi ho chiesto ai Nas di fare verifiche a campione”. Ogni tre mese “sarà fatto il punto della situazione sui risultati emersi dai controlli, come già fatto con la nostra task force nelle residenze per le persone anziane e sui disabili e anche in altre occasioni”.

I controlli sono già partiti, ha spiegato Lorenzin, e “del resto queste cose prima vengono fatte e poi annunciate”, e non ha voluto precisare se i controlli si svolgono nelle scuole pubbliche o private o in entrambe. “Ci interessa andare a fondo per capire se esiste veramente un problema – aggiunto – e che tipo di problema è”. L’indagine riguarda la qualità del cibo offerto ai bambini nelle mense scolastiche ma anche le scelte dei tipi di alimenti che vengono utilizzati nelle diete a seconda della fascia di età.

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