Gli aumenti dei prezzi delle materie prime e dell’energia che si registrano a livello internazionale possono avere ricadute, a livello…
Condire la pasta con le carote? Il risultato potrebbe stupire, basterà trasformare questi ortaggi in una crema e il gioco…
Immaginate un piatto di pasta ben condito da consumare a pranzo con trenta e passa gradi di temperatura esterna. Il…
Nel primo semestre dell’anno i consumi di pasta sono cresciuti su base annua del 7,9% in volume e del 13,5%…
Buone notizie per gli amanti della pasta! Infatti, secondo uno studio pubblicato di ricente sulla rivista scientifica The Lancet Public…
Ciao a tutti, dopo la pasta con il sugo alla "picchio pacchio", ecco un altro sughetto gustoso da realizzare in…
Una crescita del 20% del valore del frumento duro in Italia. Questo il risultato dell'obbligo di riportare l'origine sull'etichetta della…
Pasta: simbolo dell'Italia nel mondo. Più della "cugina esterofila" pizza, che, per sua natura, si presta a una produzione e realizzazione dislocata.…
Negli ultimi mesi l'inopinata caduta di pioggia ha sfavorito le coltivazioni di grano in Italia. Tuttavia, non mancano motivi per…
“Se tutte le industrie italiane della pasta dicessero no al glifosato si creerebbero 20mila nuovi posti di lavoro in agricoltura”.…
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