cibo

The Avanzers: le Acli a “EcceDiamo”. Festival del cibo giusto per tutti

The Avanzers: le Acli a “EcceDiamo”. Festival del cibo giusto per tutti

Stop allo spreco di cibo. Gli enti caritativi cureranno il ritiro. La logistica. E la distribuzione. L’ente pubblico può gestire…

2 Agosto 2021

“Io sono il pane della vita; chi viene a me non avrà fame”

Dal Vangelo secondo Giovanni Gv 6,24-35 In quel tempo, quando la folla vide che Gesù non era più là e…

1 Agosto 2021

La Pacchiona, il dramma della diversità è la paura

La bellezza come cliché. Negli Stati Uniti come in Sicilia, e come in ogni altra parte del mondo. Il canone…

31 Luglio 2021

L’altra metà del cibo. Vademecum per una ristorazione #zerosprechi

L’altra metà del cibo. Al via la fase test del vademecum per una ristorazione #zerosprechi. Metro Italia, in collaborazione con…

28 Luglio 2021

Proteste a Cuba per la mancanza di cibo e medicine, dura la repressione

A partire dalla giornata di ieri, nella Repubblica Socialista di Cuba, si stanno verificando delle manifestazioni di piazza per protestare…

12 Luglio 2021

Per ogni pasto salvato l’app risparmia due chili e mezzo di anidride carbonica

Un'app dalla Danimarca all'Italia contro lo spreco di cibo. Il motto dell'iniziativa "Too Good to Go" ne racchiude la missione:…

25 Giugno 2021

La giusta alimentazione per chi gioca a calcio

Sono iniziati gli Europei di calcio che vedranno impegnati anche i calciatori italiani. Ma qual è l'alimentazione adatta per questi…

12 Giugno 2021

Sostenibilità, la casa comune si difende nel piatto. 155 milioni di persone soffrono fame (+20 milioni in un anno)

Sos sostenibilità. Afferma Rosario Ambrosino, amministratore delegato di Elior: "La pandemia ha rimesso al centro i temi della sostenibilità". Nel…

7 Maggio 2021

Gli italiani preferiscono le zuppe

Un buon compromesso tra cibo salutare e veloce è la zuppa o il minestrone già pronto e gli italiani sembrano…

23 Ottobre 2020

Cucinare in anticipo ci fa risparmiare tempo

Mangiare regolarmente piatti freschi e fatti in casa è uno dei migliori regali che possiamo fare al nostro corpo. Se…

1 Ottobre 2020