Si celebra oggi in Italia la seconda giornata di prevenzione contro lo spreco alimentare. Fu istituita nel 2013 dal ministero…
E' sull'ispirazione dell'Expo 2015 che l'Istituto Dirpolis della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa e la Regione Toscana hanno deciso di…
Forse rimarranno solo un ricordo le abbuffate compulsive, infatti sembra stia arrivando un farmaco che potrebbe contrastare quello che è…
Tutelare i nostri ecosistemi significa soprattutto proteggere il suolo: la terra, infatti, ricopre un ruolo fondamentale nel ciclo del carbonio,…
Con l’inizio della crisi, la tendenza degli italiani a diminuire gli sprechi alimentari si è nettamente accentuata. Ma nel 2014…
Il 20 novembre presso la Fondazione Culturale San Fedele a Milano si svolgerà un seminario dal titolo "Cibo, culture e…
"Gli italiani che non riescono neanche a portare in tavola i cibi necessari per garantirsi una buona salute sono più…
Il prossimo giovedì 16 ottobre, la giornata mondiale dell’alimentazione si aprirà con il poco incoraggiante dato sullo spreco di oltre…
Un pronostico altissimo e che fa ben sperare quello annunciato ieri dalla Fao, l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura dell’Onu . “Negli…
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