cibo

Oggi è la seconda giornata contro lo spreco alimentare

Oggi è la seconda giornata contro lo spreco alimentare

Si celebra oggi in Italia la seconda giornata di prevenzione contro lo spreco alimentare. Fu istituita nel 2013 dal ministero…

5 Febbraio 2015

Slow Food sfida Expo 2015 su come “Nutrire il Pianeta”

E' sull'ispirazione dell'Expo 2015 che l'Istituto Dirpolis della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa e la Regione Toscana hanno deciso di…

4 Febbraio 2015

Abbuffate da stress? Un farmaco ti risolve il problema

Forse rimarranno solo un ricordo le abbuffate compulsive, infatti sembra stia arrivando un farmaco che potrebbe contrastare quello che è…

19 Gennaio 2015

Giornata Mondiale del Suolo, Fao: “Servono più tutele e investimenti”

Tutelare i nostri ecosistemi significa soprattutto proteggere il suolo: la terra, infatti, ricopre un ruolo fondamentale nel ciclo del carbonio,…

5 Dicembre 2014

Coldiretti: “Il 60% della popolazione ha diminuito gli sprechi alimentari”

Con l’inizio della crisi, la tendenza degli italiani a diminuire gli sprechi alimentari si è nettamente accentuata. Ma nel 2014…

25 Novembre 2014

A Milano un seminario su cibo e tradizione religiosa

Il 20 novembre presso la Fondazione Culturale San Fedele a Milano si svolgerà un seminario dal titolo "Cibo, culture  e…

19 Novembre 2014

Famiglie italiane più povere, salute a rischio

"Gli italiani che non riescono neanche a portare in tavola i cibi necessari per garantirsi una buona salute sono più…

17 Ottobre 2014

Lo spreco alimentare tra abbuffate e briciole

Il prossimo giovedì 16 ottobre, la giornata mondiale dell’alimentazione si aprirà con il poco incoraggiante dato sullo spreco di oltre…

14 Ottobre 2014

Fao: la fame nel mondo ridotta del 50% entro il 2015

Un pronostico altissimo e che fa ben sperare quello annunciato ieri dalla Fao, l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura dell’Onu . “Negli…

17 Settembre 2014