Università Lumsa

Ecco perché la sostenibilità inizia a tavola. Sos per gli stili di consumo

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Le app di food sharing aiutano la sostenibilità. Utilizzarle diminuisce lo spreco alimentare, ma in Italia non sono ancora così…

9 Febbraio 2023

“Il cibo non si butta”. Il riscatto etico dei millennials

E' immorale sprecare il cibo. "Lottare contro la piaga terribile della fame vuol dire anche combattere lo spreco. Scartare cibo…

5 Febbraio 2023

Il recupero delle eccedenze alimentari per contrastare gli sprechi e la povertà

Un piano di recupero delle eccedenze alimentari per contrastare gli sprechi e la povertà. L’Università Lumsa ha firmato una partnership…

26 Dicembre 2022

La sfida della speranza dopo la pandemia. La cura del minore

La pandemia ha svelato la fragilità dell'umanità e la necessità di soluzioni solidali e condivise. La cura del minore è…

9 Febbraio 2022