cioccolato fondente

Pere e cioccolato: gli ingredienti per una torta golosa

Pere e cioccolato: gli ingredienti per una torta golosa

Pere e cioccolato è uno tra gli abbinamenti di sapori migliori che si possano realizzare in cucina. La dolcezza delle…

3 Novembre 2022

Dolci monoporzione: ecco la cheesecake al cioccolato versione mignon

Alcuni grandi classici della pasticceria possono essere realizzati anche in monoporzione. Sicuramente ci eviterà l'impaccio di dover "porzionare" al momento…

6 Luglio 2022

Il cioccolato fondente? Un aiuto per l’agilità mentale

Nei giorni scorsi, una ricerca dell'Università di Pisa, condotta dalla ricercatrice Paola Tognini, aveva messo in evidenza come il nostro…

26 Novembre 2020

Cucinare light: la torta di ricotta

Eccoci al quarto ed ultimo appuntamento con il menù light, con meno di mille calorie a persona. E per concludere…

8 Novembre 2020