È entrato in vigore pochi giorni fa l’obbligo di etichettatura di pasta e riso. Si tratta, secondo Coldiretti, di una norma…
Oggi, lunedì 5 febbraio 2018 alle ore 10, in occasione della V Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, le Acli di Roma e…
Nel 2017 quasi tre italiani su quattro (71%) hanno diminuito o annullato gli sprechi alimentari. Un segnale incoraggiante, fotografato dallo…
Sarà capitato a tutti di avere meno appetito con le temperature in aumento. L’estate per gli adulti è sempre un’occasione…
L’estate offre una grande opportunità per seguire un’alimentazione salutare, i colori della frutta e della verdura che maturano in questa…
Un’ elevata assunzione alimentare di carboidrati e grassi è associata ad un aumentato rischio di obesità e patologie croniche come…
Negli ultimi mesi non si è parlato d’altro: carni rosse, carni lavorate e cancerogenicità. L’OMS - l'organizzazione mondiale della sanità…
Ogni alimento è diverso da un altro, diverse sono infatti, le caratteristiche nutrizionali. Ogni prodotto alimentare ha sempre un effetto…
La dieta Mediterranea è stata dichiarata patrimonio immateriale Unesco. E' un modello nutrizionale costituito da olio di oliva, cereali, frutta…
Lo spreco del cibo è uno dei problemi della nostra società. Basti pensare che, secondo un dossier pubblicato a febbraio…
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