alimentazione

IL TESTO INTEGRALE DEL DISCORSO DI BERGOGLIO ALLA SEDE DI ROMA DEL PAM

IL TESTO INTEGRALE DEL DISCORSO DI BERGOGLIO ALLA SEDE DI ROMA DEL PAM

Discorso del Santo Padre alla Sessione annuale della Giunta Esecutiva del Programma Alimentare Mondiale (PAM) Ringrazio la Direttrice Esecutiva, Signora…

13 Giugno 2016

La bilancia del mondo

Nord e sud, oriente e occidente. Da sempre il mondo ci propone dicotomie che vanno ben al di là della…

26 Maggio 2016

ANCHE I CINESI INGRASSANO

Una volta c'era il mito di Bruce Lee. Un piccolo cinese (nato in realtà nella Chinatown di San Francisco da…

29 Aprile 2016

I SAPORI LI DECIDE ANCHE IL CERVELLO NON SOLO LA LINGUA

Al contrario di quello che si immagina, la percezione del gusto non è affidata solo alla lingua, ma anche al…

23 Novembre 2015

DA MAGGIO PATATINE “FAST”, SI CUCINANO IN 25 SECONDI

Arriverà sulle nostre tavole la "speed chips", la prima patatina al mondo in grado di friggere in soli 25 secondi.…

22 Settembre 2015

MATTARELLA: “NUTRIRE GLI ABITANTI DELLA TERRA E’ CRUCIALE PER IL NOSTRO FUTURO”

L'Expo "sia un punto di svolta per l'Italia". Lo ha detto il presidente della Repubblica in un'intervista al Corriere della…

1 Maggio 2015

L’EXPO DELLA FAME

La fame uccide più delle malattie. In pieno Terzo Millennio, a dispetto del progresso tecnologico e del miglioramento dei rapporti…

1 Maggio 2015

Slow Food sfida Expo 2015 su come “Nutrire il Pianeta”

E' sull'ispirazione dell'Expo 2015 che l'Istituto Dirpolis della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa e la Regione Toscana hanno deciso di…

4 Febbraio 2015

Una dieta sana è utile contro l’Alzheimer

Dati sperimentali provano che una dieta adeguata sia utile nella prevenzione e nella terapia di alcune forme della malattia di…

27 Novembre 2014

Papa: “Fame e sprechi, paradosso del nostro tempo”

“Fino a quando si continuerà a difendere sistemi di produzione e di consumo che escludono la maggior parte della popolazione…

17 Ottobre 2014