alimentazione

La difesa delle foreste inizia a tavola

La difesa delle foreste inizia a tavola

Gli stili alimentari possono cambiare il pianeta. Le scelte dei consumatori hanno, infatti, un evidente impatto sulla tutela del creato,…

17 Agosto 2019

Uova e soia: un aiuto contro l'Alzheimer

Mangiare prodotti a base di soia e uova può proteggere dalla demenza e aiutarci a pensare e ricordare meglio. L'…

8 Agosto 2019

Dieta estiva, ecco alcuni miti da sfatare

Forse non c'è stagione più complicata dell'estate per decidere cosa mangiare. Perché la fame c'è, anche se il caldo la…

7 Agosto 2019

Rischi alimentari dall’accordo Ue-Sud America

Sos a tavola per i rischi alimentari. Allarme sicurezza a tavola con l'accordo tra l'Unione Europea e i Paesi del…

27 Giugno 2019

“Obesità, epidemia che potrebbe essere peggio dell'Hiv”

Dai biafra agli obesi: l'Africa non ha pace. Una recente pubblicazione del sito sudafricano Healt-e News ha evidenziato la stretta relazione che corre…

31 Maggio 2019

Si parla di giovani, benessere e alimentazione

Come consegnare alle nuove generazioni degli stili di vita sani? Come educare alla prevenzione e al benessere? E come poter…

1 Aprile 2019

“Senza fanatismi, vi spiego la bontà del biologico”

Sempre più italiani vengono persuasi dal biologico. Sono spesso disposti a mettere mano al portafoglio pur di garantirsi l’acquisto di…

17 Dicembre 2018

“Vi dico la verità sul biologico”

L’Italia è al vertice in Europa nell’agricoltura biologica. Sugli scaffali dei supermercati è sempre più diffuso trovare prodotti che sull’etichetta…

11 Dicembre 2018

Quando è nata la dieta mediterranea?

In Croazia, nella grotta di Vlakno sull'isola di Dugi Otok, sono stati ritrovati i denti di un giovane vissuto nel Mesolitico,…

30 Maggio 2018

I grassi saturi nella dieta non devono superare il 10%

Le nuove linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), presentate nelle scorse ore, si sono focalizzate sul percolo per la…

7 Maggio 2018