risaia

E' stata presentata questa mattina, in occasione degli stati generali del riso italiano a Vigevano, Slow Rice. Ecco quali sono gli obiettivi della neonata Rete. Nasce Slow Rice Riportare la biodiversità nelle risaie, superare la logica della monocoltura, restituire alla terra e all'acqua la loro qualità, ridare dignità e senso al lavoro agricolo. Sono questi in sintesi gli obiettivi della neonat...