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Qb-l'impresa

Così il lavoro in cucina forma giovani con disabilità

L'inclusione attraverso il settore food, uno dei comparti più vivaci e strategici dell'economia italiana. Non si tratta solo di ristorazione, ma di una filiera complessa che abbraccia produzione, distribuzione, logistica, marketing, export, retail, turismo enogastronomico e hospitality. Un anno per imparare la ristorazione dalla parte più concreta. E cioè alzarsi la mattina per andare al lavoro, v...

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