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Lo studio

Pausa pranzo: le tendenze alimentari del 2025 di Roma e Milano

redazione -
La pausa pranzo del 2025 racconta due Italie diverse, tra tradizione e contaminazioni internazionali. È quanto emerge da uno studio dell’Osservatorio Foorban, che ha analizzato oltre 50mila ordini effettuati tra Roma e Milano, su un menu di più di cento piatti. I dati evidenziano gusti alimentari distinti nelle due città e anticipano, grazie all’uso dell’intelligenza artificiale, le possibili tend...
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