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Gratin profumato

Nicodemina Carretto -
La ricetta che vi proponiamo oggi è un po' "insolita", ma sicuramente saporita e gustosa. Il nostro gratin profumato ha come ingrediente principale i porri. Per questa ricetta occorrono porri piccoli, tutti della stessa dimensione perché, alla fine, la cottura risulti omogenea. Due consigli pratici: per tagliare i porri utilizzate un coltellino a lama corta e robusta; per una doratura perfetta cos...
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