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Agricoltura

Mele italiane da record: l’Italia conquista la leadership mondiale dell’export

redazione -
Il comparto delle mele italiane rafforza il proprio ruolo di leadership sui mercati internazionali, registrando risultati record sul fronte dell’export e della bilancia commerciale. A certificarlo sono i più recenti dati Ismea, Istat e Assomela, che fotografano una filiera solida, competitiva e in crescita. Tra primati mondiali, mercati di sbocco strategici e prospettive favorevoli per la nuova ca...

Un contorno saporito e particolare? Scoprite la nostra ricetta

Nicodemina Carretto -
Osare degli abbinamenti particolari in cucina potrebbe - a volte - avere dei risultati catastrofici... Ma se volete provare una raffinatezza culinaria lasciatevi conquistare da questa ricetta che vi propongo oggi: indivia con mele e pancetta.  Ingredienti 450 grammi di indivia belga 2 piccole mele rosse 1 cucchiaio di olio di oliva 80 grammi di pancetta 1 cucchiaio di aceto di me...

Sfogliatelle alle mele, l’idea per un the pomeridiano

Nicodemina Carretto -
Come addolcire il the pomeridiano? Con un dolce sfizioso che racchiuda tutta la fragranza della frutta. Vi proponiamo la ricetta delle sfogliatelle alle mele. Ingredienti 2 confezioni di pasta sfoglia 6 piccole mele gelatina di albicocca cannella in polvere 2 dl di panna un tuorlo zucchero Procedimento Togliete la pasta sfoglia dalla confezione e srotolatela su un togli...
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