colomba

La colomba continua a volare alto tra i gusti degli italiani a Pasqua, ma non solo. Otto su dieci non rinunciano a una fetta di questo dolce a fine pasto e sei su dieci lo consumano anche nei giorni precedenti e successivi alle festività. La ricerca mostra anche l'interesse dei consumatori per le varianti diverse dalla colomba "tradizionale", con quella farcita con le gocce di cioccolato che va pe...

Un dolce tipico della Pasqua è la colomba. Un fragrante impasto che profuma di mandorle, ricoperto da granella di zucchero, che nasconde al suo interno golosi pezzettini di canditi. Ecco la mia ricetta della colomba di Pasqua. Ingredienti 3 uova 200 grammi di zucchero 100 grammi di burro 350 grammi di farina 200 ml di latte 200 grammi di arancia candita 1 fialetta di aroma ...