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Spreco alimentare: aumenta la consapevolezza dei cittadini italiani

In calo lo spreco alimentare in Italia, ma il traguardo fissato per il 2030 è ancora lontano. Secondo i dati del nuovo rapporto Waste Watcher International, presentato a Roma in vista della Giornata mondiale contro lo spreco alimentare, ogni italiano spreca oggi in media 555,8 grammi di cibo a settimana, quasi 100 grammi in meno rispetto al 2015. Il report evidenzia una crescente consapevolezza am...

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