News GELATO

MERCOLEDÌ 07 AGOSTO 2019, IN TERRIS

Dieta estiva, ecco alcuni miti da sfatare

Pasta in bianco, verdure e gelato? Sì ma occhio a non strafare

DM
Tipici cibi estivi
F
orse non c'è stagione più complicata dell'estate per decidere cosa mangiare. Perché la fame c'è, anche se il caldo la maschera facendo credere che non ci sia, e la scelta ardua riguarda il decidere se optare per qualcosa di fresco e leggero oppure continuare a consumare pasti regolari, magari con qualche revisione nelle quantità. Il più delle volte si ragiona come capita, forse con la tendenza a prediligere cibi da consumare freddi ma,...
MERCOLEDÌ 17 LUGLIO 2019, IN TERRIS

A Lecce il gelato solidale

L'idea di un parroco che fa felici soprattutto i più piccoli

GIUSEPPE CHINA
L'
aiuto nei confronti del prossimo è uno degli insegnamenti più importanti della fede cattolica. Perché oltre a rendere felice una persona vicina o lontana che sia, soprattutto gratifica, riempie l'anima di chi compie il gesto caritatevole. Che può essere fatto sia in maniera materiale che umana, basti pensare all'elemosina o a un atto di generosità qualsiasi. Inoltre è impossibile negare che la carità dà ancora più...
SABATO 02 GIUGNO 2018, IN TERRIS

Regala la panna, gelataio multato di 500euro

Succede a Torino: la "colpa" di aver aggiunto l'ingrediente dopo che il cliente aveva già pagato

REDAZIONE
Coppetta di gelato
L
a generosità può costare cara. Ne sa qualcosa un gelataio di Torino, costretto a pagare una multa di 500 euro per aver regalato un fiocco di panna da cinquanta centesimi a un cliente che aveva appena acquistato una coppetta di gelato. La Guardia di Finanza ha contestato all'uomo di aver aggiunto la panna dopo che il cliente aveva già pagato due coppe, ricevendo regolare scontrino: dunque l'aggiunta non era segnata nel prezzo. L'accusa nei confronti del...
LUNEDÌ 11 SETTEMBRE 2017, IN TERRIS

Il "Pistacchio" di Spoleto incoronato miglior gusto di gelato al mondo

L'evento più famoso al mondo dedicato al gelato si è svolto a Rimini. Nei suoi laboratori a vista sono stati prodotti 2.500 chilogrammi di gelato in tre giorni e sono stati registrati 50 mila visitatori

AUTORE OSPITE
Il
E' umbro il miglior gusto di gelato al mondo. L'incoronazione è avvenuta ieri sera a Rimini, durante la finale mondiale di Gelato world Tour, organizzata da Carpignani Gelato University e Sigep - Italian Exhibition Group. Il "Pistacchio" di Spoleto al primo posto Il vincitore del premio è il "Pistacchio" creato da Alessandro Crispini della Gelateria Crispini di Spoleto. E' stato realizzato dall'unione di tre varietà di pistacchi tutti siciliani: due di Bronte e uno dell'agrigentino. Per...
DOMENICA 27 AGOSTO 2017, IN TERRIS

LA PAURA NEL PIATTO

MARZIA CHIOCCHI
LA PAURA NEL PIATTO
La nostra è un’epoca che vive di esasperazioni. Ciò avviene persino in tema di dieta, e può mettere a rischio la salute. Ad esempio l’esasperata ricerca di cibo cosiddetto "sano" può diventare, a lungo termine, pericoloso, per i numerosi trattamenti e le sostanze che l'industria alimentare utilizza. Grazie all'aiuto di esperti del settore, analizziamo alcuni dei prodotti che, con più largo consumo, finiscono sulle nostre tavole. Il pomodoro Era considerato il nostro “oro rosso",...
DOMENICA 30 LUGLIO 2017, IN TERRIS

La ricetta del week-end: gelato al cioccolato

LAURA BOAZZELLI
La ricetta del week-end: gelato al cioccolato
Con l'estate che sta volgendo al termine. Cosa c'è, dunque, di più consolante di una bella coppa di gelato al cioccolato? Dessert goloso e fresco, grandi e piccini non vi rinunciano mai nelle torride serate estive di fine agosto. Il gelato al cioccolato è davvero semplice da preparare in casa, con ingredienti che ogni cucina possiede: tuorli, latte, panna e cacao. Al composto viene poi aggiunto anche del glucosio per renderlo più morbido anche dopo il passaggio nel congelatore. Inoltre,...
MERCOLEDÌ 26 AGOSTO 2015, IN TERRIS

È BUONO! PARTE A BOLOGNA IL PRIMO FRANCHISING SOCIALE

L'iniziativa è nata da giovani provenienti da contesti sociali fragili e apparentemente privi di possibilità di riscatto

REDAZIONE
È BUONO! PARTE A BOLOGNA IL PRIMO FRANCHISING SOCIALE
Ha il via a Bologna l’iniziativa per realizzare un laboratorio per la produzione di gelato, con l’ambizione di farne il primo “franchising sociale” in Italia. A promuoverlo è Agevolando, un associazione che si occupa della riabilitazione di ragazzi e ragazze cresciuti al di fuori delle loro famiglie di origine.  È Buono!, questo il nome del progetto che fornirà a giovani d’età compresa tra i 18 e i 29 anni ed usciti da percorsi di affido, casa famiglia e comunità di accoglienza,...
DOMENICA 16 AGOSTO 2015, IN TERRIS

PANETTONE E GELATO DAL CARCERE A EXPO

Il laboratorio dolciario del penitenziario Due Palazzi di Padova sarà ospite al padiglione di Coldiretti

AUTORE OSPITE
PANETTONE E GELATO DAL CARCERE A EXPO
Il laboratorio di gelateria del carcere Due Palazzi di Padova, gestito dall’Officina Giotto, è aperto da soli 6 mesi e già vince la sfida e si presenta a Expo. Il prodotto, realizzato dai detenuti della casa di reclusione padovana, già famosa per il suo panettone e altri prodotti dolciari, sarà infatti protagonista dell’Esposizione universale lunedì 17 agosto, ospite del padiglione Coldiretti. Insieme al gelato – espressione di una scelta naturale a partire dalle materie prime dei...
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STORIE ITALIANE

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Nella puntata dedicata alla violenza sulle donne, Maria Antonietta Rositani ha ringraziato il sacerdote per la sua vicinanza
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Trovato il cadavere di un neonato in una lavatrice

Non è chiaro se il piccolo fosse nato morto. I casi di infanticidio in Italia
Un mercato di armi a Chantilly, Stati Uniti - Foto © Jim Lo Scalzo per European Pressphoto Agency
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Un ufficiale indossa la mascherina mentre è di turno nella Città Proibita, a Pechino - Foto © Nicolas Asfouri per AFP
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