News FUNGHI

VENERDÌ 22 FEBBRAIO 2019, IN TERRIS

Ecco Biovitae, la lampadina che uccide muffe e batteri

Agisce sul metabolismo anche di spore e funghi provocandone la morte

MILENA CASTIGLI
Sanificazione e cariche batteriche in ambiente ospedalieri
S
i chiama Biovitae ed è una lampadina a led tutta made in Italy in grado di uccidere i batteri sanificando gli ambienti senza nuocere a persone e animali. Una invenzione ben più importante di quello che si potrebbe pensare. Secondo la rivista scientifica Review on Antimicrobial Resistance nel 2050 le infezioni batteriche potrebbero causare 10 milioni di morti all’anno. In Europa, oggi, la resistenza antibiotica comporta 25 mila decessi e 1,5...
GIOVEDÌ 13 DICEMBRE 2018, IN TERRIS

Scoperto un fungo che "mangia" la plastica

Potrebbe risolvere l'annoso problema dell'inquinamento dei mari

REDAZIONE
Bottiglie di plastica
S
traordinaria scoperta in Pakistan. La rivista Environmental Pollution ha pubblicato, tramite ScienceDirect, un articolo dal quale emerge l'esistenza di un fungo capace di "mangiare" la plastica. Si tratta dell'Aspergillus tubingensis: ritrovato nel 2017 in una discarica pachistana, nella capitale Islamabad, potrebbe risolvere l'annoso problema dell'inquinamento dovuto alla presenza di plastica, soprattutto in mare. Il fungo potrebbe ridurre la durata di...
DOMENICA 25 FEBBRAIO 2018, IN TERRIS

Crespelle alla crema di funghi e fontina

Un piatto unico ideale per riscladare i giorni più freddi dell'anno

LAURA BOAZZELLI
Crespelle alla crema di funghi e fontina
N
el cuore dell'inverno, cosa c'è di meglio di gustare un piatto unico che riscaldi gli animi di tutta la famiglia? Vi presentiamo la ricetta delle crespelle alla crema di funghi e fontina, una portata delicata, dal cuore morbido filante che piacerà, grandi e piccini. Ingredienti Per 8 crespelle da 28 cm 40 g di burro; 250 g di farina 00; 500 g di latte intero; 3 uova; Sale fino q.b. Per la besciamella ai funghi 25 g di burro; 25 g di...
DOMENICA 28 GENNAIO 2018, IN TERRIS

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

Un primo piatto cremoso per rendere il pranzo indimenticabile

REDAZIONE
Paccheri ripieni con salsiccia e funghi
S
i può considerare tra i più buoni e cremosi primi piatti al forno che esistano. La sua cremosità, unita al gusto forte e deciso dei funghi e della salsiccia la rendono la portata ideale per rendere indimenticabile il pranzo della domenica.  Ingredienti 400 gr di paccheri; 450 gr di funghi champignon; 300 gr di salsiccia; 400 gr di ricotta vaccina; 150 gr di parmigiano reggiano; 1 porro; 1 spicchio d'aglio; 50 ml di vino bianco; 4 cucchiai...
DOMENICA 22 OTTOBRE 2017, IN TERRIS

Tagliatelle speck, porcini e crema di zucca

LAURA BOAZZELLI
I
n autunno, la regina della cucina è senza dubbio la zucca. Di seguito suggeriamo una ricetta pratica e veloce che soddisferà i palati di tutta la famiglia: tagliatelle speck, porcini e crema di zucca. Ingredienti 300 g di funghi porcini; 500 g di tagliatelle all’uovo; 80 g di speck; peperoncino q.b.; 150 g di zucca già pulita; parmigiano q.b.; olio extra vergine d’oliva q.b.; sale q.b.; pepe q.b.; aglio...
NEWS
Mercantile in porto
MERCATO DEL LAVORO

L’economia del mare a quota 200 mila imprese

Alla giornata nazionale della Blue economy (24-26 ottobre) le aziende del settore marittimo si incontrano a Formia e Gaeta
Inquinamento in una città italiana
DATI EUROPEI

Rapporto choc: l'Italia primo Paese dove si muore per inquinamento

Tassi altissimi al nord. Torino più inquinata di Parigi
Papa Francesco durante l'Udienza - Foto © Vatican Media
UDIENZA GENERALE

Il Papa: "L'evangelizzatore favorisce l'incontro di cuori"

Il Santo Padre continua la sua catechesi sugli Atti degli Apostoli
San Giovanni Paolo II abbraccia un bambino
INAUGURAZIONE

In Spagna la famiglia secondo Karol Wojtyla

Aperta la nuova sezione del Pontificio Istituto teologico Giovanni Paolo II a Madrid
16 ottobre 1943: il rastrellamento del ghetto di Roma
ANTISEMITISMO

Shoah, Raggi: "Roma non dimentica"

Oggi si commemora il rastrellamento del Ghetto avvenuto il 16 ottobre 1943
Ordinazione sacerdotale in Vaticano
LATINA-TERRACINA-SEZZE-PRIVERNO

Una lampada itinerante per le vocazioni

L'icona di una Madonna con il Bambino della famiglia di santa Maria Goretti accompagna il pellegrinaggio
Bus incidentato (immagine di repertorio)
VIA CASSIA

Bus si schianta contro un albero: 10 feriti

Il mezzo è finito fuori strada, ancora ignote le cause dell'incidente
La nave Ocean Viking in porto
PUGLIA

Ocean Viking: sbaracati a Taranto 176 migranti

Mons. Santoro: "Oggi fortunatamente possiamo parlare di vita e non di morte"
Chiara Lubich
FRASCATI

Chiara Lubich: si chiude la fase diocesana di beatificazione

Lo studio degli atti proseguirà presso la Congregazione delle cause dei santi
Boris Johnson
REGNO UNITO

Johnson arretra sul backstop, Brexit verso l'accordo

Il premier avrebbe accettato la condizione di Bruxelles, sganciando Belfast dal nuovo mercato britannico
Spaccio
NUOVE MISURE ANTI-TRAFFICANTI

Giro di vite del Viminale contro la droga

Il Ministero dell’Interno chiede ai prefetti più vigilanza sulle piazze di spaccio
Liechtenstein-Italia 0-5. Bernardeschi festeggiato dai compagni dopo la rete del vantaggio - Foto © Twitter
QUALIFICAZIONI EURO 2020

Italia, pokerissimo al Liechtenstein e filotto da record

Mancini come Pozzo: nove successi di fila. A Vaduz è 5-0: doppietta di Belotti, a segno Bernardeschi, ElSha e Romagnoli