Torta salata con fiori di zucchina

ULTIMO AGGIORNAMENTO 0:08

Fiori di zucchina, zucchine, uova, pasta sfoglia e formaggio filante. Sono questi gli ingredienti per portare in tavola una squisita torta salata. Pochi semplici passaggi per preparare una prelibatezza che potrete servire o come antipasto o come secondo piatto. Buona sia tiepida che calda, saprà conquistarvi con il suo cuore filante.

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
  • 10 fiori di zucchina
  • 4 zucchine
  • 4 uova
  • 50 grammi di pane grattugiato
  • sale e pepe
  • 100 grammi di formaggio a pasta filante

Procedimento

Srotolate la pasta sfoglia e, con la sua carta da forno, disponetela in una tortiera. In una ciotola lavorate le uova, con il parmigiano, il sale e il pepe. Lavate bene le zucchine e i fiori, rimuovendo il picciolo interno. Versate le zucchine nella ciotola con le uova e mescolate bene. Aggiungete il formaggio tagliato a cubetti.

Accendete il forno a 200 gradi. Prendete la tortiera con la pasta sfoglia e versateci dentro il composto. Infornate e dopo 10 minuti di cottura, disponete sopra il rustico i fiori di zucchina tagliati a metà.

Abbassate il forno a 180 gradi e continuate la cottura per altri 20 minuti. Buon appetito.

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