Come il succo dell’arancia impreziosisce il pollo

ULTIMO AGGIORNAMENTO 0:10

Si tratta di un secondo piatto semplice ma dall’abbinamento ricercato. Infatti il profumo dell’arancia impreziosisce la carne di pollo.

Ingredienti

  • petto di pollo
  • farina
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 cipolla
  • 2 arance
  • q.b prezzemolo tritato
  • q.b.sale
  • q.b. pepe

Procedimento

Tagliare il petto di pollo a pezzettiinfarinarlo. Rosolare la cipolla in un tegame, poi aggiungere il petto di pollo e il rosmarino, lasciando insaporire, e aggiungere il succo delle arance.

Cuocere per 10 minuti, condire con il prezzemolo e servire su un piatto di portata guarnito con fettine di arancia.

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