Dopo una lunga giornata di lavoro siete in ritardo per preparare la cena? Provate la ricetta che vi propongo oggi: filetti di trota salmonata al forno con verdure.
Ingredienti
- 4 filetti di trota salmonata
- 2 zucchine
- 10 pomodorini
- 1 cipolla
- qualche oliva nera
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Procedimento
Lavate le verdure, spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. Dividete in 4 i pomodorini, tagliate la cipolla a velo. Preparate 4 fogli di carta forno, stendete su ognuno i filetti di trota, dividete su ognuno le verdure che avete preparato, regolate di sale e pepe. Aggiungete le olive e un filo di olio.
Chiudete i fogli di carta forno come se fossero l’involucro di una caramella. Infornate per circa 30 minuti. Ed ecco qua, la cena è pronta.
