Curiosità

Quando si parla di tortellini, è impossibile non pensare al piatto tipico della gastronomia emiliana. Si tratta di una delle paste all'uovo tra le più conosciute e apprezzate al mondo: la sfoglia racchiude un ripieno profumato e saporito che fa sciogliere ogni palato. Ma come si prepara il ripieno di questo piccolo capolavoro della cucina bolognese? Per evitare confusione, la...

Per le vie della città natale di Antonio Stradivari non si sentono solo le melodie romantiche o gli allegri trilli che escono dalle corde del violino, ma risuonano stentoree anche note basse e cupe. A Cremona infatti è giunto, in occasione della fiera musicale "Città del violino" il sassofono più grande del mondo. Prossimo obiettivo: realizzare il più piccolo. In cifre Per...

La sua tariffa era di venti dollari per un taglio di capelli, ma i suoi clienti insistevano per dargliene molti di più. Qualcuno arrivava ad allungare una banconota da 100 dollari, come omaggio a un personaggio così famoso in città. Erano ben altri i prezzi quando Anthony Mancinelli, arrivato quattro anni prima dall'Italia, aveva cominciato a fare il parrucchiere...

Alle 9.50 del 23 settembre, con l'equinozio di autunno diciamo - almeno per il 2019 - addio all'estate e diamo il benvenuto alla stagione autunnale. Anche Google ha deciso di dedicare un Doodle al cambio di stagione. Al centro di una pagina bianca del pricipale motore di ricerca, proprio sopra la barra in cui inserire gli argomenti che ci...

Aiuto, qualcuno ha invertito i colori delle zebre! Calma, non è niente di tutto questo. È solo la Natura che fa il suo corso, a volte in maniera a prima vista incomprensibile. Un esempio? Il primo esemplare di zebra "al rovescio". Nerobianca, invece che bianconera. Il suo nome è Tira,ed è speciale. Perchè è la prima volta che viene...

Èancora troppo presto per rispondere alla domanda se siamo o meno soli nell'universo. Non si può dire di avere le prove di forme di vita aliena, ma un grande passo in avanti nel tentativo di comprendere un fenomeno al momento inspiegabile è stato compiuto. La Marina militare degli Stati Uniti d'America ha dichiarato infatti autentici dei filmati, girati da dei...

E'un po' presto per fare i salti di gioia, ma si tratta comunque di una buona notizia per il nostro pianeta. Il buco dell'ozono potrebbe essersi rimpicciolito molto più del solito da quando si registra una diminuzione della sua estensione, il 1985, e difficilmente tornerà delle dimensioni di qualche decennio fa. Hanno avuto modo di osservarlo gli scienziati del Copernicus...

Anche gli abitanti del mare soffrono degli stessi problemi degli abitanti della terraferma. Troppo spesso però i secondi non fanno caso al peso dell'impatto dell'uomo sull'ambiente, sulla natura e sugli animali, che causa danni i cui effetti non saltano immediatamente agli occhi. Mentre a livello globale si diffonde l'allarme, per gli esseri umani, che i nostri medicinali si stanno dimostrando...

Ètutto italiano il profiterole da primato. Ben 430 chili di dolcezza per entrare nel libro dei record. Battendo in una sola volta due rivali, uno interno e uno esterno ai confini nazionali, Latina e i suoi maestri dell'arte dolciaria entrano nella storia. Ad aprile era stata Gemona, cittadina del Friuli Venezia-Giulia, a far parlare di sé con una torta di...

Il gioco è un elemento spesso fondamentale nella scoperta scientifica. Un gruppo di studiosi ha cercato di capire come poter realizzare materiali deformabili studiando una tecnica giapponese simile all'origami, meno nota ma altrettanto affascinante: il kirigami. Si tratta di una variazione della piegatura della carta a cui si aggiunge la tecnica dell'intaglio nei punti giusti per modificare la flessibilità...