SABATO 30 MAGGIO 2015, 006:05, IN TERRIS

"CIBO GIUSTO MILANO", ARRIVA LA NUOVA APP PER MANGIARE BENE

Nata nell'ambito del progetto "Seminiamo il futuro", propone una semplice mappa per trovare le migliori realtà gastronomiche nel capoluogo lombardo

REDAZIONE
"CIBO GIUSTO MILANO", ARRIVA LA NUOVA APP PER MANGIARE BENE
A Milano nasce una nuova App dal nome  “Cibo giusto Milano”, una mappa, semplice e interattiva attraverso il quale è possibile segnalare e scoprire le "migliori realtà" dell'alimentazione milanese: orti, cascine, produttori bio, ristoranti, mense, catering, mercati, negozi a filiera corta, gruppi di acquisto solidali. Ognuno quindi potrà aiutare e migliorare la mappa attraverso il proprio contributo e in questi mesi potrà essere utile anche per quei visitatori della città e di Expo 2015.

L'iniziativa è nata nell’ambito del progetto “Seminiamo il futuro”, realizzato da quindici ong della rete CoLomba, che ha come fine quello di coinvolgere studenti e cittadini sui temi legati alla sovranità alimentare, al consumo consapevole e alla sostenibilità del cibo, dalle risorse per produrlo al problema dello spreco: alla base dei principi della sovranità alimentare, per esempio c'è quello di considerare il cibo come un diritto umano universale che deve essere prodotto garantendo il rispetto dell’ambiente, della biodiversità e dei diritti di tutte le persone che operano nel settore.

L'App gratuita, è già disponibile su Google Play e Apple Store, e per fare una segnalazione è necessario individuare una tipologia di luogo che risponda ad almeno tre dei 24 criteri concreti, oggettivi e facilmente verificabili dall’utente; i luoghi sono direttamente identificati e recensiti dai cittadini e si può utilizzare la mappa per trovare e segnalare dove si produce, si vende, si mangia o si conosce il cibo.
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